A Merry Christmas with Kouglof, 2025.

料理

クリスマスイブですね。良い時間をお過ごしください。

クリスマスなので妻が創作活動です。クグロフ(kouglof)を作っていただきました。

フランスのアルザス地方、ドイツやオーストリアなどで親しまれてきた伝統菓子。このように真ん中に穴が空いている特徴的な意匠をしております。僧侶の帽子や王冠に由来するとか。

結婚式やクリスマスなど、特別な日に焼かれることが多いそうです。

奈良に来たので、今年は干し柿を入れてみたそうな。こういうのがじっくり作れるのも良いですなぁー。

ありがとうございました。

SONY α7ⅳ,90mm f/2.8 Di Ⅲ MACRO VXD, Adobe lightroom, developed with ST.

All images © 2025 ふぇるログ

タイトルとURLをコピーしました