さて、長かった2日目も晩ごはんの時間です。今日は珍しくフレンチ。Quenelle（クネル）さんにお世話になりました。
アラカルトメニューから、自分で好みのお皿を選んでコースにしていくスタイル。
一枚目はホタテのソテーとリゾット セップ茸のソース。濃厚な旨味と香りに目玉が飛び出るかと思いました。
こちらはリヨン風サラダ。砂肝がコンフィになっていました。砂肝って、こんなに柔らかくなるんですね！
そしてエイとキャベツのシェリービネガーソース。エイってこんなに美味しく食べられるんですかー！ 驚きの連続です。
他にもいただきましたが、どれも本当に美味しかったです。
最後のデザート＆珈琲までしっかり堪能。今日、ケーキ何回目でしょうか？
奥さんのやさしい接客と、シェフの腕が素晴らしいお店でした。
最近食べに行ったお店で一番おいしかったかもしれません。いやー、もう一回行って、メニュー全部食べたい。
とても良い仕事を、ありがとうございます。おかげさまで、素晴らしい時間を過ごせました。
ありがとうございました。
北海道札幌市にて。
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