お盆休み。奈良でゆっくり過ごしました。遠出はせず、その代わりに奈良でランチを楽しみました。Da Ciccioさん、約一年ぶりの再訪です。
まずは前回と同じくグラスワインをオーダー。たっぷりついでくれるのが嬉しい。
こちらは前菜のお皿。どれも丁寧に作られていて、素材の味をしっかり活かしつつ、きっちりと「仕事」がなされていて美味しい。そんな美味しさです。
夏にぴったりの冷製カッペリーニは、味もボリュームも満点でした。
メインは鳥取和牛オレイン55のタリアータ。脂肪酸組成のうち、融点の低いオレイン酸が55%以上という貴重な牛さんです（たしか一般的な牛脂は45%程度だった記憶）。ジューシーなのにしっかり噛み応えがあり、噛むほどに旨味が広がる、おいしい牛さんでした。ソースもポルチーニ茸も抜群。
ここまででかなりお腹いっぱいですが、こちらはデザートまでしっかり美味しいんですよね。パッションフルーツのアイスは華やかな香りと酸味がバーンと鼻を抜けていき、バナナ入りのカタラーナはガツンと濃厚でおいしいかったです。うーん、素晴らしい。
最後は珈琲で〆。添えられた小さな焼菓子（アマレッティ）もアーモンドの香りがしっかり効いていておいしい。この一口サイズにも手を抜かないところが本当に素晴らしい。
今日も良い仕事をありがとうございました。ご馳走様でした。
奈良市にて。
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